Als assistent toezichthouder vleeskeuring bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) richt jij op het keuren van vlees in het kader van voedselveiligheid. Je staat bij de slachtlijn, signaleert bijzonderheden en zorgt dat het vlees veilig is voor consumptie. Samen met je collega-inspecteurs en de toezichthoudend dierenartsen van de NVWA bewaak je de kwaliteit van het vlees.
Je hoeft nog geen ervaring te hebben: via de NVWA volg je een intensieve fulltime opleiding van 9 maanden. Je leert afwijkingen herkennen, doet praktijkervaring op in slachthuizen en krijgt theorie in bij vakopleider SVO in Houten. Tijdens de opleiding werk je 36 uur per week, ontvang je salaris (schaal 5) en stroom je na afronding door naar schaal 6. Voor deze vacature zijn we op zoek naar kandidaten die woonachtig zijn in de omgeving Apeldoorn en/of Groenlo, of omgeving Eindhoven. Dit in verband met de reistijd naar de locaties waar je toezicht zult gaan houden.

Kerntaken:

• Je controleert vlees aan de slachtlijn.
• Je signaleert en meldt afwijkingen.
• Je neemt monsters af waar nodig.
• Je overlegt met collega’s en de dierenarts.
• Je legt bevindingen vast in de administratie.

Belangrijk om te weten:

• Je bent 5 dagen per week beschikbaar (verplicht tijdens de opleiding).
• Je hebt een eigen auto en reist naar verschillende locaties.
• Je werkt regelmatig op onregelmatige tijden (vroege ochtend en/of avond, soms ook op een zaterdag).
• Tijdens de opleiding kun je alleen vakantie opnemen in de geplande periodes.
• De opleiding start per 1 oktober 2026.

Sollicitatieproces:

• Briefselectie: Op 18 augustus vindt de briefselectie plaats. We verzoeken je daarom die dag telefonisch bereikbaar te zijn, omdat je gebeld kunt worden voor een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek.
• Gesprekken: Het is belangrijk dat je 21 augustus beschikbaar bent voor de selectiegesprekken. Deze gesprekken vinden namelijk alleen op 21 augustus plaats, er is geen mogelijkheid op een andere dag.
• Meeloop moment: een essentieel onderdeel van het sollicitatieproces is een dagdeel meekijken op de werkvloer, zodat je een goed beeld hebt van de functie. Deze meeloop momenten zullen plaatsvinden in de week van 24 augustus. We proberen daarbij rekening te houden met je beschikbaarheid, maar hebben een aantal vaste momenten waarop we sollicitanten kunnen ontvangen.
• Arbeidsvoorwaarden: de arbeidsvoorwaardengesprekken zullen vóór 1 september worden gehouden.

Iets voor jou?
Durf jij de verantwoordelijkheid aan om toezicht te houden op de kwaliteit en veiligheid van vleesproductie in Nederland en herken jij je in de onderstaande functie-eisen? Dan maken we graag kennis met jou!

Solliciteren doe je met een CV een motivatiebrief via de rode sollicitatie-knop bij deze vacature op www.werkenvoornederland.nl

Je werkt nauwkeurig en voelt je verantwoordelijk voor wat je doet. Je hebt oog voor details en leert tijdens de opleiding hoe je afwijkingen in het vlees of het dier kunt herkennen en melden. Je durft je uit te spreken, kunt goed samenwerken en gaat respectvol om met collega’s. Je bent in staat om te reflecteren op je eigen handelen, terug te kijken naar ervaringen en daarvan te leren en te begrijpen wat jouw gedrag met anderen kan doen. Je hoeft nog geen ervaring te hebben, als je gemotiveerd bent om te leren, ben je welkom! 

Wat we verder belangrijk vinden:

• Je hebt mbo-werk- en denkniveau.
• Je hebt interesse in diergezondheid, vlees of hoe vlees wordt verwerkt.
• Je bent fysiek fit en in staat om veelal staand te werken.
• Je hebt een rijbewijs B én een eigen auto (dit is echt noodzakelijk, dus vermeld dit alsjeblieft ook in je motivatie en/of CV).
• Je spreekt en schrijft goed Nederlands.

Voor deze vacature zijn we op zoek naar kandidaten die woonachtig zijn in de omgeving Apeldoorn en/of Groenlo, of omgeving Eindhoven. Dit in verband met de reistijd naar de locaties waar je toezicht zult gaan houden.

De NVWA werkt hard aan een maatschappelijk representatief personeelsbestand en hecht veel waarde aan een inclusief aannamebeleid. Wij moedigen daarom iedereen aan om te solliciteren, ongeacht (culturele)achtergrond, leeftijd, genderidentiteit, religie, Arbeidsbijzonderheid of geaardheid.

• De sollicitaties worden volgens geldende afspraken in beschouwing genomen, waaronder de CAO Rijk- en NVP-sollicitatiecode.
• Voor werken bij de NVWA is een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) vereist.
• Betreft het een vacature met een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd met uitzicht op vast, dan wordt het vaste contract allereerst voorafgegaan door een jaarcontract. Bij gebleken geschiktheid volgt in beginsel na een jaar omzetting in een vast contract voor onbepaalde tijd.
• Betreft het een vacature met een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd met uitzicht op vast, maar heb jij al een vast dienstverband als rijksambtenaar? Dan behoud je dit vast dienstverband.
• Betreft de vacature in eerste instantie een functie voor bepaalde tijd, dan wordt deze vacature niet opnieuw opengesteld als deze functie vast ingebed kan worden in de organisatie en de (in eerste instantie) tijdelijke vacature vervuld werd door een interne medewerker met een vast dienstverband.
• Een online screening via bijvoorbeeld zoekmachines of sociale media, kan onderdeel zijn van het selectieproces.
• Een competentietest en/of een assessment kunnen deel uitmaken van de selectieprocedure.
• Een uitgebreide screening A of B door de Algemene Inlichtingen- en Veiligheidsdienst (AIVD) kan een vereiste zijn voor een aantal functies bij de NVWA, o.a. bij de Inlichtingen- en Opsporingsdienst (IOD).
• Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
• Wij nemen je sollicitatie in behandeling en komen uiterlijk 10 werkdagen na de sluitingsdatum met een reactie.
• Reageer jij op deze vacature als kandidaat met een voorrangspositie vanuit VWNW of arbeidsongeschiktheid (voorrangskandidaat)? Dan heb je naast je CV en motivatiebrief ook een aanwijs- en voordrachtbrief. De voordrachtbrief is gemaakt door de VWNW-manager. De extra documenten zoals de aanwijs- en voordrachtbrief kun je toevoegen door eerst je sollicitatie zonder aanwijs– en voordrachtbrief te verzenden en vervolgens door te klikken op de link in de bevestigingsmail van je sollicitatie. Na inloggen kun je dan de aanwijs- en voordrachtbrief toevoegen bij ‘Extra documenten’.