• Soesterberg
  • MBO - 3
  • 38 uur
  • €2.779 - €3.354 (bruto)
  • Facilitair / dienstverlening
  • Solliciteer voor 21 juni 2024 Nog 6 dagen
  • Tijdelijke aanstelling met uitzicht op vaste aanstelling
Kenmerk: 530372, Plaatsingsdatum: 31 mei 2024

Wij zijn op zoek naar een flexibele, enthausiaste en gedreven kok zelfstandig werkend om ons team te versterken.
Als kok zelfstandig werkend in ons team plan en bereid je in opdracht zelfstandig de maaltijden en verzorgt de uitgifte daarvan. De catering bij Defensie kenmerkt zich door een mix van alle maaltijden, banqueting-activiteiten en opvoer van voedsel, wat zich uit in gevarieerde kookprocessen. Hiernaast verricht je schoonmaak-, afwas-, magazijn- en administratieve werkzaamheden en begeleidt je de werkzaamheden van uitzendkrachten en stagiairs.

Deze vacature is ter vervanging van capaciteit binnen de keukengroep. 

Meer over jouw toekomstige afdeling

De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een professionele organisatie, die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en ook buiten Defensie. Wij werken op een opdrachtgevergerichte, kostenbewuste, betrouwbare, flexibele en transparante wijze.
De werkzaamheden worden verricht binnen de DFLB die ressorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven:
Paarse Restaurant organisatie (PARESTO), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie (DBBO). Paresto is dé Defensiecateraar.
Paresto opereert als agentschap en verzorgt de catering voor de gehele defensieorganisatie op de vredes- en wallocaties, in de oefengebieden en tot aan de operatiegebieden. Paresto voorziet daarbij in producten en diensten voor de voedings- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft daarnaast adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen.


Paresto is onderverdeeld in 6 districten, afdeling OOG (Operationele Ondersteuningsgroep) en een afdeling Bedrijfsvoering & Ondersteuning (i.o.), hierna B&O te noemen. De primaire processen van de Paresto-organisatie worden uitgevoerd binnen de districten die worden geleid door een Districtsmanager. De zes Districtsmanagers en de OOG worden aangestuurd door het Hoofd Operaties. De Districtsmanagers sturen de ca. 75 locaties aan. Ze worden hierbij vanuit de afdeling B&O ondersteund, welke wordt aangestuurd door het Hoofd Bedrijfsvoering. De Directeur Paresto, het Hoofd Operaties en het Hoofd Bedrijfsvorming vormen het Directieteam van Paresto.

Paresto is van Defensie en er voor Defensie. Circa zestigduizend medewerkers kunnen dagelijks goed eten in de 75 bedrijfsrestaurants van Paresto, dé in-house defensiecateraar en één van de grootste en meest specialistische van Nederland. Bij Paresto zetten iedere dag zo’n 900 defensiecollega’s, zowel burger als militair, hun beste beentje voor om te ondersteunen in de missie van Defensie: beschermen wat ons dierbaar is.

Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.
Bij het Ministerie van Defensie werken ongeveer 62.000 mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en het Commando Materieel en IT (COMMIT).
Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de COMMIT lijken op werkmaatschappijen.

Defensie Ondersteuningscommando
Het DOSCO is de overkoepelende dienstverlener voor de gehele Defensieorganisatie. Elk dienstencentrum heeft zijn eigen expertise. Het DOSCO streeft ernaar de klantgerichtheid te versterken, de dienstverlening te professionaliseren en de doelmatigheid te vergroten.

Contact

Voor meer informatie over deze vacature:

Dhr. MHJ Wierkx Cateringmanager C

0620277489

Voor meer informatie over de sollicitatieprocedure:

Dhr. DG de Gast MSc

0612380033

Solliciteren?

Het Rijk hecht waarde aan een diverse en inclusieve organisatie. Werken in divers samengestelde teams maakt ons effectiever, innovatiever en het werk leuker. Eenieder wordt daarom uitgenodigd te solliciteren.

Relevante vacatures

Kok Zelfstandig Werkend Eindverantwoordelijk (32u p/w)

Ministerie van Defensie
  • Stand­plaats Eibergen
  • Uren per week 32
  • Salaris­niveau schaal 5
  • Reageren voor 22 juni
  • Dienst­verband Vaste aanstelling / Arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd (eventueel met een proeftijd)

Cateringmedewerker C

Ministerie van Defensie
  • Stand­plaats Den Haag
  • Uren per week 38
  • Salaris­niveau schaal 4
  • Reageren voor 18 juni
  • Dienst­verband Vaste aanstelling / Arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd (eventueel met een proeftijd)

Cateringmedewerker B (19 uur p/w)

Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando
  • Stand­plaats 't Harde
  • Uren per week 19
  • Salaris­niveau schaal 3
  • Reageren voor 28 juni
  • Dienst­verband Tijdelijke aanstelling / Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd met uitzicht op onbepaalde tijd