Zelfstandig werkend kok

Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando

  • Stand­plaats Vredepeel
  • Contractduur 1 jaar met kans op verlenging
  • Uren per week 38
  • Maand­salaris €1.818 - €2.633
  • Niveau MBO
  • Vakgebied Facilitair / dienstverlening
  • Reageren voor 26 mei Nog 5 dagen
  • Vacaturenummer 530355
  • Plaatsingsdatum 5 mei 2022
  • Dienst­verband Tijdelijke aanstelling

Functie­omschrijving

Militairen moeten onder uiteenlopende, soms zware omstandigheden, presteren. Dit vraagt veel van hun lijf. Hiermee is voeding van het allergrootste belang voor Defensie. Het aanbieden van smakelijke en gezonde voeding is dan ook cruciaal om 60.000 defensiecollega’s vitaal en duurzaam inzetbaar te houden. Als zelfstandig werkend kok bij Paresto in Vredepeel ben je een belangrijke spil in dit proces.

Vakkennis, enthousiasme en stressbestendigheid zijn de belangrijkste ingrediënten die jij meebrengt als nieuwe collega in de keuken. Samen met je collega’s vorm je een onoverwinnelijk team. Met elkaar slagen jullie er in om onze defensiecollega’s van de Luitenant-generaal Bestkazerne keer op keer een 8+-beleving te bezorgen.

De catering bij Defensie is ronduit gevarieerd. Je verzorgt ontbijt, lunch en diner, zowel voor defensiemedewerkers die ons bedrijfsrestaurant bezoeken, als voor militairen in het veld. Daarnaast vinden er regelmatig banquetingactiviteiten plaats. In ons team plan en bereid jij als zelfstandig werkend kok de maaltijden en verzorg je de uitgifte ervan. Naast je culinaire bijdrage verricht je ook schoonmaak-, afwas- en magazijnwerkzaamheden en lever je een bijdrage aan de keukenadministratie. Daarnaast begeleid je de werkzaamheden van uitzendkrachten en stagiairs. De werkzaamheden vinden over het algemeen van maandag tot en met vrijdag plaats.

Meer over jouw toekomstige afdeling

Paresto is dé cateraar van Defensie en behoort tot de top tien grootste cateraars van Nederland. Het ondersteunen van de krijgsmacht is onze missie. Elke dag zorgen onze ruim achthonderd enthousiaste medewerkers voor lekker eten en drinken. Dit doen zij op zeker zeventig militaire locaties. We willen niet alleen uitstekende catering verzorgen, maar ook maatschappelijk relevant zijn. Hiertoe streven we naar duurzaamheid in zowel onze producten als bedrijfsvoering. Plezier, kwaliteit en vakmanschap vinden wij erg belangrijk. We stimuleren onze defensiecollega’s om een juiste balans te vinden tussen gezond en lekker. Paresto biedt jou kans en de ruimte om te doen waar je goed in bent en iedere dag beter worden. Zo maak je niet alleen het verschil voor de defensiecollega’s, maar ook voor jezelf.

Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.

Bij het ministerie van Defensie werken ongeveer 62.000 mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en de Defensie Materieel Organisatie (DMO).

Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de DMO lijken op werkmaatschappijen.

Defensie Ondersteuningscommando
Het DOSCO is de overkoepelende dienstverlener voor de gehele defensieorganisatie. Elk dienstencentrum heeft zijn eigen expertise. Het DOSCO streeft ernaar de klantgerichtheid te versterken, de dienstverlening te professionaliseren en de doelmatigheid te vergroten.

Divisie Facilitair Logistiek Beveiliging
De divisie Facilitair Logistiek Beveiliging (DFLB) is een van de divisies onder het DOSCO. DFLB is gericht op lokale/regionale dienstverlening en bestaat uit een staf en de drie directies: Vraag- en Aanbodmanagement, Facilitair en Logistiek. De directie Facilitair bestaat uit het Paresto, het Facilitair Bedrijf Defensie en het dienstencentrum Internationale Ondersteuning Defensie.

Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando

Contactpersonen

Voor meer informatie over deze vacature:

Aoo G.J. Kortbeek, Cateringmanager B

06-30431425

Voor meer informatie over de sollicitatieprocedure:

F. van Pienbroek, P&O adviseur

06-10879910

Solliciteren?

Digitaal solliciteren

Het Rijk hecht waarde aan een diverse en inclusieve organisatie. Werken in divers samengestelde teams maakt ons effectiever, innovatiever en het werk leuker. Eenieder wordt daarom uitgenodigd te solliciteren.

Relevante vacatures

Kok

Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando
  • Stand­plaats Den Haag
  • Uren per week 38
  • Salaris­niveau schaal 3
  • Reageren voor 8 juni
  • Dienst­verband Tijdelijke aanstelling / Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd

Kok

Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando
  • Stand­plaats Huis Ter Heide
  • Uren per week 38
  • Salaris­niveau schaal 3
  • Reageren voor 8 juni
  • Dienst­verband Tijdelijke aanstelling / Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd

Souschef

Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando
  • Stand­plaats Den Haag
  • Uren per week 38
  • Salaris­niveau schaal 5
  • Reageren voor 27 mei
  • Dienst­verband Tijdelijke aanstelling / Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd